I 2 BASEJ - Piazza Monsignor Rossi, 4 - Basiglio - MI
+39 02.27206844

Osteria

CUCINA

Al Ristorante I 2 Baséj – Osteria e Pizzeria, la cucina è un’espressione di passione, tradizione e innovazione. Il nostro menù offre un’ampia selezione di piatti tipici della cucina italiana, preparati con ingredienti freschi e di stagione. Siamo orgogliosi di utilizzare prodotti a km zero, provenienti da fornitori locali, per garantire la massima qualità e sostenibilità. Scopri il nostro menù e lasciati conquistare dai sapori genuini della nostra cucina. All’Osteria e Pizzeria I 2 Baséj, ogni piatto è un’esperienza indimenticabile.

cucina

MENÙ

ANTIPASTI

TARTARE DI MANZO

Piemontese 120gr. acciughe, capperi, cipolla, tuorlo

CARNE

CRUDO DI LANGHIRANO

Crudo 36 mesi con fornarina e burrata

CARNE

BRESAOLA DELLA VALTELLINA DOP

Con sciatt livignaschi

CARNE

SALUMI CON GNOCCO FRITTO

Coppa, pancetta, crudo di Parma, salame Oltrepo, culatta cotta

CARNE

INSALATA DI CARCIOFI

Parmigiano Reggiano e Lime

VEGET

CAPONATINA SICILIANA

Verdure, pinoli e uvetta

VEGET

FIORI DI ZUCCA IN TEMPURA

Ripieni di bufala e acciughe

PESCE

PICCOLA CATALANA DI GAMBERI

Polpo, cipolla rossa, pachino, sedano, pompelmo

PESCE

TARTARE DI TONNO

Carciofi in agrodolce e salsa teriyaki

PESCE

BRUSCHETTA DI MARE

gamberi rossi, burrata, guacamole, e salmone marinato agli agrumi

PESCE

COZZE

Marina - Sauté - Impepata con crostoni

PESCE

PRIMI

PAPPARDELLA FRESCA

Con ragù di salsiccia su crema di parmigiano reggiano

TERRA

TORTELLO DI ZUCCA MANTOVANA

Burro versato e crumble di amaretti

TERRA

PIZZOCCHERI VALTELLINESI

Coste, verza, patate, pepe, bitto e burro versato

TERRA

PACCHERO FRESCO

Con crema di 'nduja e burrata

TERRA

RISOTTO AL RADICCHIO

Su crema di zola

TERRA

RISOTTO E FUNGHI PORCINI

Con cialda di Parmigiano Reggiano

TERRA

SPAGHETTI ALLA CHITARRA

Con vongole e bottarga

MARE

TAGLIATELLA FRESCA

Carciofi croccanti e code di gambero al profumo di basilico

MARE

RISOTTO ALLO ZAFFERANO

Lime con crudo di gamberi rossi di Mazara

MARE

PANSOTTI

Ripieni di gamberi e capesante con pomodorini confit

MARE

SECONDI

TAGLIATA ALLA ROBESPIERRE

Angus irlandese con patate sauté

CARNE

LA VERA COSTOLETTA ALLA MILANESE

Cotta nel burro chiarificato con insalata e pomodorini

CARNE

FILETTO DI LIMOUSINE FRANCESE

Con caponatina di carciofi

CARNE

FILETTO DI MANZO

Al pepe verde con patatine fritte

CARNE

STRACOTTO DI MANZO

Salsa di barolo e polenta

CARNE

FIORENTINA

CARNE

COSTATA DI MANZO

CARNE

ANGUS AMERICANO

CARNE

SCOTTATA DI TONNO

Sesamo, letto di rucola, pomodorini e ristretto di aceto balsamico

PESCE

TENTACOLI DI POLPO ARROSTO

Schiacciata di patate, pomodorini, friarielli e olive taggiasche

PESCE

FRITTO MISTO

Code di gamberi e calamari con zucchine

PESCE

FILETTO DI ORATA O BRANZINO

A piacere

PESCE

FILETTO DI BRANZINO

Alla griglia con carciofi saltati e salsa al basilico

PESCE

PIATTI UNICI

IL VERO RISOTTO ALLA MILANESE

Midollo di bue, ristretto di manzo e ossobuco di vitello in gremolada

COSTINE DI MAIALE

Cotte in cbt, marinate alla birra, salsa BBQ, patate saltate

GUANCIALINO DI VITELLO

Polenta morbida e formaggio casera

PIATTO CASERECCIO

Salsiccia, formaggio e polenta

PIATTI UNICI

Zuppa di cipolle

Con crostini

ZUPPE

PASTA E FAGIOLI

Con cotenna di maiale

ZUPPE

TORTELLINI

In brodo

ZUPPE

CREMA DI ZUCCA

Con crostini e crumble di amaretti

ZUPPE

MENÙ BIMBI

PASTA AL POMODORO O PESTO

Pasta a scelta

MINI COTOLETTE CON PATATINE FRITTE

Gustosissime

BOCCONCINI DI GOKU

Crocchette di pollo con patatine fritte

TRONCHI DI SAETTA

Wurstel con patatine fritte

IMPERDIBILI

BOLLITI MISTI

SU PRENOTAZIONE

CASSŒULA

SU PRENOTAZIONE

TRIPPA

SU PRENOTAZIONE

CAROSELLO DI CARNI ALLA GRIGLIA

6/8 Varietà

SU PRENOTAZIONE

Consulta l’elenco degli allergeni presenti nei nostri piatti – CLICCA QUI

CONTATTACI +39 02.2706844

Chiama per info e prenotazioni

PRENOTA